Canton aime la nature : le Bauhinia
Cela fait maintenant plus de six mois que je vis à Canton et j'ai au moins une certitude : le jour où cette "aventure chinoise" s'arrêtera et qu'on retournera en France, ce qui me manquera le plus ce sera le VERT.
La nature est absolument omniprésente dans cette ville, y compris dans les zones urbaines : oubliez les platanes parisiens, ici règnent les palmiers, les bananiers, les énormes ficus, les ibiscus, les bougainvilliers... Sans parler des parcs et jardins, où parfois on se croirait dans une forêt tropicale !
Comme pour la nourriture, l'expatriation permet évidemment de faire la connaissance de nouvelles espèces d'arbres, plantes et fleurs, et c'est sûr qu'en passant d'une ville d'Europe du nord à une ville au "climat subtropical umide", les découvertes sont à l'ordre du jour. J'essaierai petit à petit de vous parler (et surtout de vous montrer !) toutes ces merveilles, j'espère avoir réussi à en faire le tour avant la fin de mon séjour cantonais !
Je vais donc commencer par l'arbre que je préfère en absolu : le Bauhinia ou Arbre à orchidées. Canton en est littéralement parsémée (c'est le cas de le dire...), on peut en trouver dans les parcs mais aussi aux bords des routes. Cet arbre qui peut atteindre jusqu'à 12 mètres, a des feuilles en forme de coeur et surtout des fleurs qui, comme son nom l'indique, ressemblent à des orchydées et qui sont simplement ma-gni-fiques ! Il en existe (en tout cas ici) des blanches, des roses et des violettes, et bien que sur plusieurs sites j'ai trouvé que la floraison va de novembre à fin mars, je me souviens très bien avoir remarqué cet arbre (et surtout ses fleurs) dès les premiers jours ici début septembre. Et depuis cette découverte, j'en suis totalement émerveillée... je disais plus haut que la ville en parsemée, eh bien j'ai beau voir ces fleurs tous les jours plusieurs fois par jours, son effet "hypnotique" sur moi n'a pas diminué...
Petite dernière information "technique", selon la page wikipedia en anglais le nom du "genre" bauhinia viendrait des frères franco-suisses Bauhin... il y a de quoi être fier !
Il est temps maintenant de laisser la parole aux images...
Les voici en violet...
...avec leur bouton...
La version rose...
...et la blanche !
Et vu de loin, ça donne ça !
Ah, j'oubliais une dernière curiosité : la fleur de Bauhinia est aussi l'emblème du drapeau de Hong Kong.
Troppo bella!!
Voici une petite croisée à la sortie du restaurant Element Fresh à TaiKoo Hui (où l'on mange vraiment très bien d'ailleurs), c'était il y a plusieurs jours mais j'en suis encore sous le charme...
Elle portait un petit sac Mickey (en mode shopping bag LV) rempli de bonbons !!
Un plat chinois sûrement très sain...
Canton va au marché : le "cœur de bœuf"
L'une des choses les plus amusantes de l'expatriation, surtout dans des pays trèèèèès lointains, c'est la découverte des produits locaux. Malgré la globalisation et l'import-export sauvage, qui font que les fruits et légumes achetés dans un marché parisien sont disponibles toute l'année (lire : ont un goût fade toute l'année...), et bien que pendant quelques années je suis allée régulièrement faire mes courses chez le Frères Tang, une fois à Canton j'ai tout de même pu tomber sur des produits totalement nouveaux...
Le premier dont je voudrais vous parler c'est le 'cachiman' ou Annona reticulata, qui est une espèce du genre Annona, originaire d'Amérique tropicale. Il est appelé également 'corossolier réticulé', 'anone cœur de bœuf' ou 'cœur de bœuf' tout court. Et en chinois, ça donne 蜜释迦 (prononcer Mì shì jiā). (cf. la page wikipedia)
Voici donc la "bête" (j'ai mis un DVD à coté pour que vous puissiez vous rendre compte de la taille, et tant qu'à faire pour que vous voyiez aussi quels sont les produits "culturels" français que l'on trouve ici... )
Pour le préparer c'est on ne peut plus simple, il faut le couper en deux...
...puis l'éplucher et enlever les pépins (qui sont assez grands, de la taille d'une cacahouète à peu près)
Selon wikipedia le goût est "sucré et agréable, rappelant celui des fruits du cherimoya ou de l'attier, avec lequel il est parfois confondu"... bon je ne l'aurais pas défini exactement de la même manière (quelqu'un a déjà vu/goûté du cherimoya ou de l'attier ??!!! )... je dirais plutôt que ça rappelle la poire, avec un petit goût de miel qui le rend doux (mais pas écoeurant), bref j'aime beaucoup et je commence à en devenir addicted !
Allez, maintenant que les photos sont prises, je peux aller déguster mon délicieux cœur de bœuf !
In love with Chinese babies...
Les enfants chinois sont hyper mignons, magnifiques, craquants, irrésistibles, et j'en suis littéralement accro...
Est-ce pour leurs yeux en amande, leurs petites bouches en forme de cœur, pour les cheveux en brosse des garçons ou les coiffures "playmobil" des filles, pour les façons dont leurs parents les habillent avec plein d'accessoires hyper mignons, des peluches sur les t-shirts ou sur les pantalons, des chaussures en forme de bébé girafe (mais aussi lion, chien, chat, etc.), des chapeaux, des mini-sacs à dos...
Bref, quand je les vois dans la rue il m'est impossible de ne pas me retourner, et de ne pas m'extasier
Et puisque les belles choses se partagent chaque semaine je vous montrerai une des ces merveilles, en commençant par ce petit rencontré début janvier au zoo de Guangzhou, bien au chaud dans le panier/porte-bébé de sa maman (grazie mamma per la foto).
A propos du zoo, voici une autre "petite" pas très chinoise ni très jeune, mais qui avait l'air de s'amuser autant que les autres enfants !
Dormir sur un lit chinois ? mission (vraiment) impossible...
C'est toujours assez rigolo de voir les Chinois faire leur sieste, car rien ne les arrête ! Qu'ils soient au restaurant, dans un musée, dans un parc, dans leur voiture, il est très fréquent de les voir roupiller dans des positions pas tout à fait allongées.
D'ailleurs à propos de sommeil, il faut savoir qu'ici les lits sont HYPER DURS... Pour vous donner une idée, prenez le matériaux le plus dur que vous puissiez imaginer... et ban voilà de quoi sont faits les matelas en Chine, que ce soit dans les hôtels ou chez les particuliers ! Au début, quand mon cerveau n'avait pas encore intégré cette "nouveauté du quotidien", de temps en temps je faisais l'erreur de me laisser tomber sur mon lit... aucun rebondissement sur le matelas (forcément, il était en PIERRE !!!) mais juste quelques bleus...
Heureusement chez IKEA (IKEA soit loué !) on peut trouver toute sorte de surmatelas, et je peux vous assurer qu'au bout d'un mois où vos os craquaient à chaque réveil, un surmatelas bien soft comme il faut peut vous redonner le sourire !! :-))))
Pour revenir à la sieste, il paraît que c'est pour cela que les Chinois arrivent à dormir PARTOUT, car dès tous petits ils sont habitués à se reposer (voire carrément à ronfler !!!) sur des surfaces loin d'être confortables...
(exemples de "sieste sauvage" au Guangdong Science Center)
L'amour est inév(i)table...
...si c'est ce petit garçon croisé au Guangdong Science Center qui le dit, alors on y croit ! :-)